|
|
※文章が途中までしか表示されない場合は、記事のタイトルをクリックしてください。
ママ友だちの中に、調理師さんがいるのです。
彼女が、自宅でのランチ会を企画してくれました。
本人も入れて6人（！）ぶんのごはんを作ってくれたのです。すごすぎてびっくり。
前菜っぽく、ホワイトソースがかかったトースト、からあげ、ニンジンのサラダ、カボチャのサラダ、あと野菜。
それから、手作りミートソースのパスタ。
なんてことない料理なのに、ものすごーくおいしいのです。
「からあげが鶏の胸肉なのに、なんでこんなにやわらかくてジューシーなの？」
「味付けする時に、マヨネーズいれるんだよー。醤油とかと一緒に漬け込んでおくの。そうすると柔らかくなるし、味もつくよ」
「かぼちゃのサラダがあんまり塩味しないのに、なんか旨い！」
「塩コショウせずにハーブをいれたよー」
聞ける限りのアレコレを聞き、今後の料理に活かそうと思いました。特に鶏肉。マヨネーズの酢が肉を柔らかくするのかな？どうだろう。
6人の大人と、それぞれが一人ずつ赤子を抱えてのランチは、それはそれは自由でフリーダムで（かぶってる）楽しいひと時でした。
また行きたい…。
※文章が途中までしか表示されない場合は、記事のタイトルをクリックしてください。
電動泡立て器を買ってから、ちょっと楽しくて時々作ってます。ケーキ。
…で、先日、義母のバースデーにも作ってみました。
激しく見た目が悪いですが。っていうか見た目に気遣いがゼロという方が正しい。
熟れ過ぎバナナがケーキにはよく合います。単にイチゴを買いにいく余裕もなく、冷蔵庫で朽ちようとしていたバナナを消費しただけなのですが。
スポンジが硬めで口溶けが悪く、クリームも泡立てが足りなくて（機械に頼ったのに！）ちょっとだれていましたが、味は食べられないほどではなく（というか、既製品の生クリームの味が悪くないので）、家族にはわりと好評でした。
なにより、「祝おう。ケーキを贈ろう」という姿勢は喜ばれたようです。
めでたし。
※文章が途中までしか表示されない場合は、記事のタイトルをクリックしてください。
去年に引き続き、JAみっかびの農協祭に行ってきました。
Aコープにこんなに人が集まるの、ほんとにこの日しか見たことありません！
特設ステージでは演歌歌手のコンサートとか、町内の人たちのダンス披露とかが催され。
その周辺では、ユンボで書き初めとか、こども相撲大会とか、パトカー乗車体験とか、鉢植え体験500円とかのイベントがあり。さらに、無料試食のきなこもち、焼き鳥、甘酒、豚汁、モツ煮などがふるまわれ（みかんジュース生絞りもあった）、有料でも300円程度でみっかび牛串とかが味わえて、とにかくお得で楽しい雰囲気です。
が、無料試食のコーナーは、常に大行列。
特に並ばなくてもいい甘酒とか、豚汁とかをいただき、気まぐれに並んだ焼き鳥だけはしっかり食べましたが、あとは雰囲気を楽しんで終わりました。
ベビーカーだと動くのもままならない（人が多過ぎて）。
無料の焼き鳥。
おいしかった！
ほんとは、ヨガ仲間のママさんから「インフルエンザが流行ってるから、子供は連れていかないほうがいいよ！」と忠告を受けていたのですが、でもちょっと行ってみたい…との親のエゴで連れていってしまいました。
とりあえず、ウィルスは拾わずにすんだみたいです。良かった（良かったっていうか…）。
0歳児のインフルエンザワクチンって、昨年度までは成人に注射する成分の25％しか使えず、効果は期待できなかったようなのですが、今年度からは2回に分けて50％打てるようになったとか。
…ですが、通っている小児科で確認したら、10月末の時点で11月までのワクチン入荷分はすべて予約済み。
「12月にも入荷するかもしれませんが、そこから3週間あけて2回打つとなると、もう打つ必要があるのかどうか…」
な看護婦さんのコメントを受けて、もう今年は打つのをやめたのでした。
さて。
農協祭。それなりに楽しめましたが（新参者なので）、今年はみかんの生絞りジュースを飲めなかったのが残念。
女子チームで参戦すると、おしゃべりしながら長蛇の列に並ぶのも苦になりませんが、旦那さんとだと「並ぶのヤダ」になる。去年は友だちと行ったので、並びまくり&牛串のために突進しまくり&とにかくタダで食べられるものは全部いっとこ！ な感じになってました。
すみません。
※文章が途中までしか表示されない場合は、記事のタイトルをクリックしてください。
今年はおせち料理、黒豆のしたごしらえと卵焼きだけやりました。
あとはおまかせ…。
だって、筑前煮の野菜の切り方一つにしたって、義母のセオリーがあるわけです。以前は一緒に台所に立っていましたが、私が切ったあとのレンコンを見た義母が「あら…」と落胆し（わたしはすべて乱切りにしちゃう）、残ったレンコンを厚めの輪切りにしてる姿を見て、なんとなく中途半端に手伝うのはやめようかなと思うようになってしまった。
ほんで、2日から一泊で旦那さんがキャンプツーリングに出かけてしまい、義母はお正月テニスへ行ったので。義父に「ちょっと出かけてきます」と言いおいて、グランドホテル浜松に行ってみました。
ご近所の骨董屋の女性オーナーが、ずっと前に教えてくれた情報を頼りに。
「毎年三が日は、ホテルで骨董市をやってるのよ」
で、やってました。実際に。はじめて一人で浜松駅近辺まで運転したような。
ホテルの宴会場2間と、そのホワイエを使って、骨董市＋クラフト市みたいなのが開かれていました。
そういえば、女性オーナーの骨董屋もひさしく訪れておらず、そもそも知識がない上に馴染みもうすくなり、何を買えばいいのかわからず…。結局、オーナーのブースでなぜかバナナをもらって食べて、ぐるぐる店をまわって何も買わずに帰ってしまいましたが。
今年は、古伊万里の一つでも購入して、古き良きものへの見識を深めようかな。
もしくは、手頃な漆塗りのお椀セットが欲しいかな。
あまり壁を高くせず、とりあえず手に取ってみたらいいのかも。
「これくらいの頃からみっちり仕込めば、いい目利きになるぞ！」
近隣の骨董屋のおじさん店主が、うちの息子に声をかけてくれてました。そ、そうか…いま9カ月ですけど。今から仕込む？？
※文章が途中までしか表示されない場合は、記事のタイトルをクリックしてください。
さてさて。
三ヶ日で暮らすようになって、もう4回目のお正月です。
びっくり（自分の成長のなさに）。
しかし、その間に自分は料理をするようになったり、野菜を作ったり、ヨガを始めたり、子どもを産んだりと、なんだかいろいろな経験を重ねてきたようです。縁遠くなっちゃったこともいっぱいありますが（夜のおでかけとか！）。
昨年の年明けは、出産までのカウントダウンが始まってどきどきしていましたが、今年はゆるりと。
写真は、昨年の夏から突然やりはじめた消しゴムはんこ。
「年賀状用に龍っぽい素敵デザインを彫りたい」
と思いたち、東洋の龍ではなくなぜかドラゴンにしようとネットで図案を探し、勝手にイギリスのシティオブロンドンの紋章を使ってしまいました。
消しゴムはんこって、今はどれだけ流行ってるのかわかりませんが、作家さんブログをちょろっと見ると、奥が深過ぎて（っていうかセミプロな人々がうますぎて）あー、一朝一夕でどうにかなるものじゃないよね〜と思ってしまいますが。
この世のすべてが海千山千のプロたちの巣窟なのかと。
でもそれは、その道ひとすじで何年も頑張って来た人たちの、努力を見ないで語る上っ面に過ぎないっていうか。
私もそういう「道」を見つけたいなーと思ってはや何年…。
見つけたいなーと思って見つかるものでもなく。なんていうか、沸き上がる衝動を抑えられない系の何か。フィギュアスケート視聴も相変わらず好きだし、小説も寝転がって息子に授乳しながら読むし、ブログも書くし、ときどきパンとかケーキも焼くんだけど。なくてもいっかのレベルではまだまだ。
私といえばコレ、なものとの出逢いを得るべく、田舎のんびり暮らしをしながらも、センサーが錆びないようにきらきら生きていきたいです。今きらきらしてるかというと謎ですが。
今年もよろしくお願いします。
※文章が途中までしか表示されない場合は、記事のタイトルをクリックしてください。
サンタさん衣裳を友人が貸してくれたので、撮影。
こんなの着てくれるの今だけでしょうか？
※文章が途中までしか表示されない場合は、記事のタイトルをクリックしてください。
細々とお仕事をもらって、ぼちぼち働くということをはじめました。
息子氏はまだ離乳食もそんなに食べないし、母乳も終わっていませんが、赤ちゃんせんべいは食べるので。お茶もストローでちょっとずつ飲めるようになってきましたし。
でもいざ離れて働こうとすると、今度はこっち（私）がさみしいんですよね…。預け先が義父母なので、同じ家だからラクチンなのはありますが。
…で、先日友人フリーライターさんのピンチヒッターで、静岡市を訪れました。
取材はすぐに終わり、カメラマンさんとランチをして帰ろうということになり。
訪れたのが、静岡の地理にちょっと詳しいカメラマンさん推薦の、戸隠そば本店。あとで食べログをチェックしてみたら、「静岡でそばと言えばココ」な人気店らしく、なんと付近に10店舗もチェーン展開する大手みたいでした。なんと。私は新静岡駅のちかくの本店に行きましたが、正午前から行列ができていました。ただ回転が早いので、それほど待たずに席に通されます。
名物は「磯おろし」。冷たいそばです。
つめたい蕎麦に冷たいつゆ、それに大根おろし、海苔、スナップエンドウ、生姜がのっていて、さらにきざみネギをかけていただきます。
この不思議な盛り合せが、なんともおいしい。写真は、さらにエビ天がトッピングされてえるバージョン。
初心者の私は、「磯おろしそばとカツ丼セット」1000円を頼んでしまいましたが、カツ丼はべつにおいしいわけでもなく。これなら、磯おろしの大盛りを食べる方がいいかも。
ちなみに、ピックアップは浜名湖SAにてお願いしました。サービスエリア外にある高速外部者用の駐車場と入口を利用したのですが、このシステム、やっぱり便利。
|
|
最新コメント